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  • 让益生菌来保护您的健康

    人的肠道中有着一个重要的微生物生态系统,它可以帮助维持身心健康,保护我们免受病原体的侵害,帮助我们消化食物并在体内形成维生素。如若这个生态系统发生紊乱,则可能会引起感染、炎症或是过敏等相关的疾病。然而科学家认为食用含有特定微生物的食物可以有
    发布时间:2019-04-03   点击次数:8

  • 补充益生菌需因人而异

    最近,世界顶尖科学期刊《细胞》发表文章称,新的两项研究表明,服用活性益生菌不仅没有好处,还可能对人体有害。吃进去的益生菌,可能无法在肠道里安家。长沙《大众卫生报》报道,《细胞》的这项研究,由以色列魏茨曼科技学院的免疫学家埃兰·埃利纳夫(Er
    发布时间:2019-04-03   点击次数:10

  • 酸奶里的益生菌,到底有多“益生”?

    中国乡村之声《三农中国》报道,说到益生菌,似乎大家更多的将它跟酸奶、促消化吸收等词汇联系起来!活性益生菌真的只是我们了解到的这么简单吗?除了酸奶,农产品能和它搭上边吗?  说到菌,很多人第一个想到的是细菌,而且总习惯性地认为细菌有害。其实,
    发布时间:2019-04-02   点击次数:9

  • 服用益生菌,宝妈“姿势”正确吗?

    活性益生菌对大家来说都是比较熟悉的,它是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。对于刚当上爸妈的人来说,他们更加关心益生菌。  活性益生菌尤其适
    发布时间:2019-04-02   点击次数:8

  • 益生菌,没有家长想得那么好!

    何谓活性益生菌?国际营养学界普遍认可的定义是:益生菌系一种对动物有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡。迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类,其中包括:①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉
    发布时间:2019-03-28   点击次数:11

  • “益生菌”你了解多少?小心患上“益生菌依赖症”

    时常听到关于“益生菌发酵”的描述,市场上也能见到各种各样的益生菌类饮品,那么,到底什么是活性益生菌?活性益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主
    发布时间:2019-03-26   点击次数:8

  • 关于益生菌,你想知道的都在这里

    一提起活性益生菌,那绝对是妈妈们最熟悉的“十全大补丹”。传说中它对便秘、腹泻、消化不良等都有好处,因此成了母婴店的“万能药”。不过美国最近的一篇研究论文,不但把益生菌从神坛上推了下来、还狠狠踩了一脚——顿时微信就被类似《那么多年的酸奶白喝了
    发布时间:2019-03-25   点击次数:13

  • 大豆肽的国内外发展现状分析

    在国外,发达国家在大豆肽的研究与应用方面已经取得了许多成果。美国与日本在20世纪80年代相继研究出大豆多功能肽,并已成功地将大豆多功能肽用于食品工业。2000年,日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。美国DeltownSpec
    发布时间:2019-03-21   点击次数:17

  • 神奇的大豆肽

    神奇的多肽1931年,当一种命名为P物质的多肽被发现时,人类开始关注多肽类物质。在生物科技发展飞快的今天,那些具有特殊功能的多肽被人们所发觉,广泛的应用于医疗、食品、保健等行业。什么是大豆肽大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2
    发布时间:2019-03-20   点击次数:14

  • 该怎么有效的服用活性益生菌

    听说益生菌能帮助减肥,真的吗?冬天免疫力低,要不要吃点益生菌?最近有点小便秘,要不要吃点益生菌?现在益生菌好像很流行,今天我们就来系统聊聊益生菌。一、什么是益生菌?活性益生菌一类活的微生物,补充到足够的剂量时,有益于人体健康。「益生菌」一词
    发布时间:2019-03-11   点击次数:9

  • 关于益生菌的六大谣言,你中招没?

    现如今,只要遇到肠道问题,大家都会第一时间想到活性益生菌。但是,关于活性益生菌可是有六大谣言,看看你中招没?谣言一、活性益生菌产品需要冷藏益生菌确实怕热,这也是我们不能用超过40度的水冲服它的原因。但是,这并不代表益生菌产品不能常温保存。这
    发布时间:2019-03-07   点击次数:11

  • 大豆肽的功效与作用

    一、大豆肽的性质1、大豆肽的组成大豆肽是指大豆蛋白质经蛋白酶作用后,再经特殊处理而得到的蛋白分解产物。因此大豆肽产品是一种混合物,除含有低分子量肽类(含量为85%左右)外,还含有少量游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆肽中肽类的分子量为10
    发布时间:2019-03-04   点击次数:50

  • 大豆肽的功效与作用

    大豆肽是一种分子量较小,容易消化吸收,理化和加工性能良好功能因子,目前在功能食品开发中很受瞩目。本文综述了大豆肽产品的性质,大豆肽的生理功效,并且介绍大豆肽产品的适宜人群。一、大豆肽的性质1、大豆肽的组成大豆肽是指大豆蛋白质经蛋白酶作用后,
    发布时间:2019-02-25   点击次数:75

  • 大豆肽蛋白粉是真的有用吗?

    大豆肽蛋白粉是真的,用于补充蛋白质、提高抵抗力。有降血脂、易消化、易吸收、促进能量代谢和抗肥胖作用,而且能消除疲劳、增强肌肉伸缩及抗过敏等。大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨
    发布时间:2019-02-25   点击次数:13

  • 肽的故事之大豆肽:全球运用最广泛的植物蛋白

    大豆肽来源于大豆蛋白质的酶解产物,大豆蛋白质所含必需氨基酸种类全面,数量丰富,必需氨基酸比值与人体需求较接近,消化率也较高。调节人体内分泌的真因:最初人们在研究生物的内部调节作用时,都认为是神经在调节这些生物反应。但在1902年由英国的2位
    发布时间:2019-02-22   点击次数:12

  • 益生菌到底有没有用?

    目前,市场上很多食品或保健品都打着活性益生菌的旗号,做足了益生菌的宣传,极力推广销售活性益生菌,那么,活性益生菌到底有没有用呢?其实现在的很多研究结果并没有给出一个明确的统一的答案,但不少证据证明,特定的活性益生菌对特定人群是有效的,换句话
    发布时间:2019-02-20   点击次数:9

  • 抗生素副作用竟能被益生菌克制

    抗生素以前被称为抗菌素,事实上它不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣原体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用,近年来通常将抗菌素改称为抗生素。抗生素可以是某些微生物生长繁殖过程中产生的一种物质,用于治病的抗生素除由此直接提取外,还有完全
    发布时间:2019-02-18   点击次数:8

  • 益生菌产业日趋功能化

    随着消费者健康意识提高和市场日趋成熟,益生菌市场不断扩大。欧睿数据显示,2017年全球益生菌产品(包括益生菌补充剂与益生菌酸奶)市场规模约360亿美元。其中,中国益生菌产品市场规模约人民币455亿元,预计2022年增长至896亿元。“近五年
    发布时间:2019-02-15   点击次数:13

  • 那么多人喜欢喝的益生菌,到底是什么?

    益生菌究竟是什么?关于益生菌的真相又有哪些呢?真相一:益生菌属于共生菌在正常条件下,由于大量共生菌的存在,条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。大多数常见的条件致病菌是肠球菌和肠杆菌。致病菌一般不常驻在肠道内,但人体若不
    发布时间:2019-02-14   点击次数:19

  • 活性益生菌在各大行业的应用不一样

    近年来,一些活性益生菌已被卫生部批准作为新资源食品,广泛应用于乳制品行业,同时也逐步被应用于其他功能性食品,如固体饮料、果汁、冰淇淋、糖果、巧克力、泡菜等。在亚洲地区活性益生菌普遍应用于奶制品领域,例如酸奶、乳酸菌饮品等。常见活性益生菌主要
    发布时间:2019-02-13   点击次数:17

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